KITCHEN CAR
キッチンカー制作
一台から、広がる可能性を。
車両の選定から厨房設備の設計、外装デザイン、営業に必要な設備まで。
用途や営業スタイルに合わせたキッチンカーを、一台一台丁寧に製作します。
APPROACH
車両の知識と、
現場の経験を一台に。
キッチンカーに求められるのは、見た目の良さだけではありません。
限られた空間での作業効率、設備の使いやすさ、出店環境への対応など、実際の営業を見据えた設計が重要です。
UNIT0は、自動車の仕入れ・販売とイベントの企画・運営、双方の事業で培った知識と経験を活かし、車両選定から製作まで一貫して対応します。
つくることだけを目的にせず、その先の営業まで見据えた一台をご提案します。
SERVICE
対応できること
- 01
車両の選定・仕入れ
提供する商品と想定する出店場所から、必要な車格を決めます。中古車の仕入れは当社の本業なので、相場と状態の両方に根拠を持って選べます。
- 02
内装・厨房設備
調理機器の配置、作業導線、収納。狭い空間でも一人で回せる形にします。
- 03
電源・給排水
使用する機器の消費電力から、発電機やバッテリーの容量を決めます。給水・排水タンクは、許可要件と営業時間の両方から容量を選びます。
- 04
許可要件の確認
営業許可は保健所ごとに求める設備が異なります。出店したい地域の要件を確認したうえで設計します。
- 05
外装・ロゴまわり
離れて見たときに何の店か分かることを優先します。催しの会場では、まず気づかれることが最初の関門です。
- 06
出店先のご紹介
当社が企画・運営する催しへの出店をご案内できます。作ったあとに立つ場所がない、という状態にしません。
GALLERY
